作り方
- 1
ひじきをお湯で5分間つけて戻す。
- 2
ごま油でひじきと豆を炒めて水分を飛ばす。
- 3
調味料を入れて弱火で煮る。
煮汁が残りわずかになったら火を止めて出来上がり!
コツ・ポイント
しっかりとひじきの水分を飛ばしてから味付けをするとよく馴染みます。
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