味がしっかりとしみていて美味しいです！このレシピの生い立ち揚げ物が苦手な私ですが、揚げ物好きな夫ために試行錯誤して作ってみました。
鶏肉を1口大に切って筋を取る。
タレにつけて冷蔵庫に半日以上置いておく。
小麦粉をもみ込んで10分置く。
油を中火で熱して、少しパチパチなったらお肉を入れる。
中火でじっくりと揚げたら出来上がり！
お肉を漬け込むのは短時間でも大丈夫ですが、一日置くとしっかりと下味がついてとても美味しいです(o^^o)
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