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レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで
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レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで-レシピのメイン写真

レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回は市販のレトルトカレーをちょっと美味しくしてみました。お肉も追加します。味に深みを出す為にデミトマトソースも作ります

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

今回は市販のレトルトカレーをちょっと美味しくしてみました。お肉も追加します。味に深みを出す為にデミトマトソースも作ります

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回は市販のレトルトカレーをちょっと美味しくしてみました。お肉も追加します。味に深みを出す為にデミトマトソースも作ります

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

今回は市販のレトルトカレーをちょっと美味しくしてみました。お肉も追加します。味に深みを出す為にデミトマトソースも作ります

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1人分
  • レトルトカレー 1パック
  • 豚肩ロース薄切り肉(牛バラでもOK) 80g
  • 粗引き黒胡椒 少々(小さじ1/3程度)
  • デミトマトソース 80g
  • 手作りテリヤキソース 10g程度
  • 赤ワイン 大さじ1杯程度
  • カレーがちょっと美味しくなるドレッシング
  • 美味ドレ 大さじ1杯程度
  • デミトマトソースの材料
  • 手作りトマトソース(スムージー状) 300g
  • デミグラスソース 150g
  • すりおろしにんにく 10g程度
  • テリヤキソース 10g程度
  • 赤ワイン 大さじ3~4杯程度
  • 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  • 美味ドレ レシピID:20131642
  • 手作りトマトソース レシピID:20311258
  • 手作りテリヤキソース レシピID:19089656
  • デミトマトソース レシピID:20127979
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作り方

  1. 1

    市販のレトルトカレーは値段の割には美味しいと思いますが、毎回食べるとなると何か物足りない気がしていました。そこで今回は

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方1写真
  2. 2

    そのレトルトカレーをちょっと美味しく食べるレシピに挑戦です。それには予めデミトマトソースを作り置きします。このソースは

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方2写真
  3. 3

    カレー以外にも、ハンバーグやコロッケにも使えるので作り置きOKです。それでは作りましょう!レトルトカレーで物足りないのが

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方3写真
  4. 4

    お肉の量です。入っていても少量ですよね!今回はドンと80g入れました。写真の様にオムレツパンというフライパンで焼きます。

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方4写真
  5. 5

    焼けたらデミトマトソースを入れ、よく混ざる様に赤ワインとテリヤキソースを入れます。混ざったらレトルトカレーを入れて、IH

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方5写真
  6. 6

    の強で加熱します。グツグツ言って来たらOKです。暖かいご飯にオムレツパンから直接かけるのがコツです。もう1つのコツが、

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方6写真
  7. 7

    角度をつけた方がフライパンに付きません。角度がゆるいとカレーがフライパンの淵から回り込んで底に付く為です。所定の位置に

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方7写真
  8. 8

    着いたら、ほぼ90度位にしてサッと流し込みます。後はスパチュラで綺麗にすくい取って下さい。最後に美味ドレをかければOK!

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方8写真
  9. 9

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方9写真
  10. 10

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方10写真
  11. 11

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

    • レトルトカレーちょっと美味しく美味ドレで作り方11写真

コツ・ポイント

美味ドレはカレーがちょっと美味しくなるドレッシングです。今回の様なトマトソースが入ったカレーなら、なおさら美味しくなる事請け合います。お湯を沸かしてレトルトパックを温める手間を考えると今回のレシピは満足して頂けると思います。是非1度お試しを

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キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678
2016/07/18 01:46に公開
健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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このレシピのキーワード

トマト 豚肩ロース肉 赤ワイン 牛バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20333761
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