チョコチップクッキー
しっとり甘ーいクッキー
このレシピの生い立ち
カナダから来た英語の先生に教わりました！
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- 1
小麦粉・ベーキングソーダ・塩を加えて混ぜ合わせる。
- 2
マーガリンが、なめらかになるまで木べらで混ぜる。
- 3
三温糖を加えて混ぜる。
- 4
上白糖を加えて混ぜる。
- 5
バニラエッセンスと卵を入れて混ぜる。
- 6
小麦粉を2回に分けて入れ混ぜる。
- 7
※小麦粉２回目に入れる時にナッツとチョコを入れる。
- 8
※小麦粉２回目入れた時は混ぜ過ぎないこと！
- 9
※少し粉っぽさが残るくらいで大丈夫！
- 10
オーブンを190℃で9分の予熱セットをする。
- 11
カレースプーンを２本使い鉄板にのせる。
- 12
鉄板ごと荒熱を取りクッキーが固まったら取り出す。
コツ・ポイント
２回目の粉を入れた時は練りすぎないこと！
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