オーブン不要!電子レンジでフルーツケーキ

簡単♪ホットケーキミックスでふわふわスポンジ♪シロップの作り方やホールケーキをきれいに切る方法も♪誕生日等の記念日に♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても作れるスポンジケーキを作りたくて♪
オーブン不要!電子レンジでフルーツケーキ
簡単♪ホットケーキミックスでふわふわスポンジ♪シロップの作り方やホールケーキをきれいに切る方法も♪誕生日等の記念日に♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても作れるスポンジケーキを作りたくて♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/NaXjfiOlpZ8 - 2
バター30gを500Wの電子レンジで30秒程温める。
- 3
ボウルにホットケーキミックス200gを入れ、溶かしバター30g,砂糖25g,牛乳180mlを加える。
- 4
ホイッパーで混ぜる。(混ぜ過ぎは硬くなるのでNG!)
- 5
直径17cmのボウルに移し、ラップをする。
- 6
500Wの電子レンジで5分程温める。(爪楊枝を刺し生地が付かなければOK!)
- 7
ラップをしたまま粗熱を取る。
- 8
熱湯30mlと砂糖15gを混ぜ500Wの電子レンジで15秒程温める。(シロップの完成。)
- 9
生クリーム200mlに砂糖15gを加え、氷で冷やしながら7〜8分立てに泡立てる。
- 10
フルーツを盛り付け用と挟む用に分ける。
- 11
挟む用のフルーツをスライスする。
- 12
盛り付け用のフルーツも適当に切る。
- 13
スポンジを横3枚に切る。
- 14
スポンジにシロップを塗る。裏面にもシロップを塗る。
- 15
一番下のスポンジに生クリームを塗る。
- 16
スライスしたフルーツの約半量を載せる。
- 17
生クリームをフルーツの上に塗る。
- 18
真ん中のスポンジを載せる。
- 19
真ん中のスポンジにも生クリームを塗る。
- 20
残りのスライスしたフルーツを載せる。
- 21
生クリームをフルーツの上に塗る。
- 22
一番上のスポンジを載せる。
- 23
生クリームを表面にざっくり塗る。
- 24
残った生クリームを上に載せる。
- 25
盛り付け用のフルーツを載せれば完成。
- 26
【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan - 27
♡感謝♡
2019/11/19
「フルーツケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
① スポンジ生地の材料は混ぜ過ぎない!硬くなる!ダマがなくなる程度でOK!
② ボウルからスポンジ生地を出す際、外れにくい場合はゴムベラ等で壁面を一周!
③ ケーキは冷やしてから切ると綺麗に切れる!
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