鶏ひき肉★簡単鶏ごぼうハンバーグ

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

ごぼうをたっぷりいれると食べ応えがあります!タネ自体はゆるくなりますが、卵とパン粉でしっかり固まります♩
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグでは食べ足りないので、ごぼうを入れてみました♩

鶏ひき肉★簡単鶏ごぼうハンバーグ

ごぼうをたっぷりいれると食べ応えがあります!タネ自体はゆるくなりますが、卵とパン粉でしっかり固まります♩
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鶏ひき肉と豆腐のハンバーグでは食べ足りないので、ごぼうを入れてみました♩

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本ぐらい
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 鶏ひき肉 200g
  4. 1個
  5. ☆パン粉 1つかみぐらい
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ごま お好み

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。ごぼうはささがきにし、水につけておく。

  2. 2

    ☆と水切りした豆腐、ごぼうを全てビニール袋に入れて混ざるように揉み込む。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンに形を整えながら焼いていく。蓋をして蒸し焼きにするとふっくらします。

  4. 4

    しっかり焼き色がついたら完成!

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