【簡単】鶏むね肉【ピカタ】西洋料理♪
隠れ家『SEED』 @cook_40134180
西洋料理ピカタ♪美味しいですよ★
おかずOK♪おつまみOK♪サイドメニューOK♪
このレシピの生い立ち
昔、洋食居酒屋で作っていたレシピを簡略化したものです★
味はそのままに、手間を省く事が出来ました(笑)
【簡単】鶏むね肉【ピカタ】西洋料理♪
西洋料理ピカタ♪美味しいですよ★
おかずOK♪おつまみOK♪サイドメニューOK♪
このレシピの生い立ち
昔、洋食居酒屋で作っていたレシピを簡略化したものです★
味はそのままに、手間を省く事が出来ました(笑)
作り方
- 1
鶏むね肉を薄めに切る。皮は使いません。
軽く塩コショウを振りかける。 -
- 2
卵、チーズ、牛乳を混ぜ合わせておく。
-
- 3
〇を混ぜ合わせておく。
-
- 4
①薄力粉をまぶす。
②卵液を絡める。
③油を熱したフライパンに並べる。 -
- 5
弱火で焼いていく。
-
- 6
片面にじゅうぶん焼き色がついたら、ひっくり返し、火を通す。
-
- 7
火が通ったら、キッチンペーパーに一度置いて、油を落としたら完成♪
-
- 8
炒めた野菜がよく合いますよ★
-
- 9
人気検索TOP10入りありがとうございました！
-
コツ・ポイント
卵、チーズはたっぷり絡めて焼いた方がふっくらとして美味しいです★
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