夏を乗り切る✩しそシロップ
Gluck✩ @cook_40266305
暑い夏を赤いしそジュースで乗りきろう!！
夏バテ、熱中症などの対策に♪
このレシピの生い立ち
幼い頃に飲んだ赤いしそジュース♡
とっても美味しかったのを覚えています。
子どもたちにも飲ませてあげたくて、作りました♪
夏を乗り切る✩しそシロップ
暑い夏を赤いしそジュースで乗りきろう!！
夏バテ、熱中症などの対策に♪
このレシピの生い立ち
幼い頃に飲んだ赤いしそジュース♡
とっても美味しかったのを覚えています。
子どもたちにも飲ませてあげたくて、作りました♪
作り方
- 1
鍋に水をいれ沸かす。
- 2
沸いたら、赤紫蘇を入れて10分弱火で煮る。
※灰汁が出たら取る。 -
- 3
※熱いので注意
大きめのボール、ザルとキッチンペーパーをセットして、❷をこす。 -
- 4
※熱いので注意
木べらなどを使って赤紫蘇を絞り煮汁を絞り出す。 -
- 5
こした煮汁を再び鍋に戻し、砂糖、クエン酸を入れて弱火で煮ながら溶かしていく。
-
- 6
粗熱をとり、ペットボトルや瓶に移してシロップ完成♪
炭酸や、水で薄めてレモンのスライス添えてお召し上がりください♡
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