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【副菜】ひらひらにんじんのマリネ
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【副菜】ひらひらにんじんのマリネ-レシピのメイン写真

【副菜】ひらひらにんじんのマリネ

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

袋ひとつで簡単！食卓の彩りにバッチリ

●酢の量はお好みで調整してください
●サラダ油をオリーブオイルに替えたり、
　レモン果汁や、カレー粉を加えてアレンジしてもOK！

袋ひとつで簡単！食卓の彩りにバッチリ

●酢の量はお好みで調整してください
●サラダ油をオリーブオイルに替えたり、
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【副菜】ひらひらにんじんのマリネ

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

袋ひとつで簡単！食卓の彩りにバッチリ

●酢の量はお好みで調整してください
●サラダ油をオリーブオイルに替えたり、
　レモン果汁や、カレー粉を加えてアレンジしてもOK！

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●酢の量はお好みで調整してください
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材料

１人分
  • にんじん 1/2本(70g）
  • 塩 少々
  • ★酢 大さじ１
  • ★さとう 小さじ１
  • ★サラダ油 大さじ１
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    一人分の材料

    • 【副菜】ひらひらにんじんのマリネ作り方1写真
  2. 2

    にんじんは皮をむき、ピーラーでうすくむく

    • 【副菜】ひらひらにんじんのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に【手順2】を入れ、塩を入れてよくもみ、5分おく

    • 【副菜】ひらひらにんじんのマリネ作り方3写真
  4. 4

    にんじんから出た水分をしっかりしぼって出す

    • 【副菜】ひらひらにんじんのマリネ作り方4写真
  5. 5

    【手順４】に調味料★をすべて入れる

    • 【副菜】ひらひらにんじんのマリネ作り方5写真
  6. 6

    調味料をよくもみ込み、冷蔵庫で冷やして味をなじませたら完成

    • 【副菜】ひらひらにんじんのマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：90kcal
　たんぱく質：0.7g
　脂質　　　：6.1g
　炭水化物　：8.1g
　食塩相当量：1.0g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2019/06/28 08:44に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334396
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