サツマイモとりんごのサラダ
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このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
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サツマイモは皮をところどころむき、1cmの輪切りにし、耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで5分加熱する。
りんご、きゅうりは1cm角に切る。生ハムは半分に切り、4枚は飾り用に残し、残りは細く切る。
①と②を混ぜ、(A)で和える。残しておいた生ハムを花のようにくるくる巻き、飾る。
<1人分>
エネルギー 268kcal
塩分 2.1g
脂質 9.3g
<調理時間 15分>
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