スイートチリレモンのサーモンソテー

Name: スイートチリレモンのサーモンソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 2切; 塩、こしょう 適量; オリーブ油 適量; 小麦粉 適量; 香菜 4本; アーモンド 4個; ポッカレモン100 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; 豆板醤 小さじ1/3; ごま油 大さじ1

モウイジャパン @cook_40107013

香菜×アーモンド×レモンで気分はエスニック！ピリ辛ケチャップがサーモンによく合います。
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

スイートチリレモンのサーモンソテー

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

2人分

サーモン 2切
塩、こしょう適量
オリーブ油適量
小麦粉適量
香菜 4本
アーモンド 4個
A
ポッカレモン100 大さじ1
ケチャップ大さじ2
豆板醤小さじ1/3
ごま油大さじ1

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作り方

1

香菜とアーモンドを細かく刻む。
2

サーモンは塩、こしょうして小麦粉を全体につけフライパンにオリーブ油を熱して焼く。
3

Aを混ぜ合わせたソースをかけ、香菜とアーモンドを散らせばできあがり♪

コツ・ポイント

サーモンは両面に焼き色がついたら蓋をして焼き上げてください。

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2016/04/14 05:46に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

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