オレオチョコクッキー
安い！簡単！美味しい！の三点盛りです！
このレシピの生い立ち
毎年作ってたから。
アプリでひらく作り方
- 1
オレオを袋の中で細かく砕く
- 2
チョコを細かく割ってボールに入れ、熱湯で溶かす。(溶けてもボールは熱湯に浸けたまんま！)
- 3
生クリームを火で沸騰させる。(きちんと火を見てること)
- 4
沸騰したら、溶かしたチョコに少しずつ加えていき、チョコと生クリームを混ぜる。(この時もお湯に浸けたまんま！)
- 5
混ぜ終わったら、熱湯から氷水に変えて、混ぜ固める。
- 6
混ぜ固め終わったら、氷水から、ボールを取りだし、ラッピングする、銀紙等に入れる。
- 7
入れたら、1時間ほど冷蔵庫で冷やして、完成！
コツ・ポイント
・オレオを砕くときは絶対袋の中で！
・生クリームは沸騰するのが早いから注意！
・チョコに水＆お湯が入ったらアウト！
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