グリンピースたっぷりスープ
エウリュノメ @cook_40242103
シンプルでも美味しい。お豆を沢山楽しめるレシピです。
このレシピの生い立ち
ベーコンの消費期限が近づいたり、朝食にベーコンの焼いたのに飽きてスープで頑張って消費する為に。
グリンピースたっぷりスープ
シンプルでも美味しい。お豆を沢山楽しめるレシピです。
このレシピの生い立ち
ベーコンの消費期限が近づいたり、朝食にベーコンの焼いたのに飽きてスープで頑張って消費する為に。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを細くカットしておきます。
-
- 2
小鍋にオリーブ油をひき、にんにくを炒め香りを出します。
にんにくが苦手な方は抜いても美味しいですよ。 - 3
小鍋にベーコンを追加して炒めます。
炒め具合はお好みですが、香ばしい感じに炒めるのがオススメです。 -
- 4
小鍋に冷凍グリンピースをついかして、油をかるく馴染ませます。
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- 5
小鍋のグリンピースがひたるくらいのお水を入れます。
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- 6
コトコトし始めたら、砂糖、塩を投入して5分ほど日をかけて完成です。
-
- 7
イタリアンパセリや、追いオリーブ油はお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
簡単レシピなので、大きなコツはありませんが
にんにく、ベーコンが焦げすぎないように炒めるまでは弱火〜中火で、水を入れたら強火にすると失敗がないですよ。
つくれぽ
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