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【焼き鮭と野沢菜の混ぜごはん】
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【焼き鮭と野沢菜の混ぜごはん】-レシピのメイン写真

【焼き鮭と野沢菜の混ぜごはん】

ピーマン娘☆
ピーマン娘☆ @cook_40265037

味、彩り、食感、全てが◎な美味しい混ぜごはんです。
このレシピの生い立ち
研究室の教授が、行事がある度におむすびにして持ってきてくれた混ぜごはん。美味しくて毎回学生の争奪戦になっていました。

味、彩り、食感、全てが◎な美味しい混ぜごはんです。
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研究室の教授が、行事がある度におむすびにして持ってきてくれた混ぜごはん。美味しくて毎回学生の争奪戦になっていました。

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【焼き鮭と野沢菜の混ぜごはん】

ピーマン娘☆
ピーマン娘☆ @cook_40265037

味、彩り、食感、全てが◎な美味しい混ぜごはんです。
このレシピの生い立ち
研究室の教授が、行事がある度におむすびにして持ってきてくれた混ぜごはん。美味しくて毎回学生の争奪戦になっていました。

味、彩り、食感、全てが◎な美味しい混ぜごはんです。
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材料

  1. 鮭 一尾〜二尾
  2. 野沢菜の漬け物 適量
  3. 白米 二合
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作り方

  1. 1

    炊きがけのごはんに、焼いた鮭と、みじん切りにした野沢菜を入れて混ぜて完成

コツ・ポイント

鮭はフレークではなく、生鮭を焼いて、皮ごと炊きがけのごはんに入れて混ぜるのが、ポイントだそうです。油が乗ったトラウトサーモンだと一層美味しくできます。

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ピーマン娘☆
ピーマン娘☆ @cook_40265037
2016/04/14 14:58に公開

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