夏野菜と生ハムレモンの冷製パスタ
簡単
美味しい
このレシピの生い立ち
冷製パスタ食いてぇ...
あ、家庭科の宿題もあるし
一丁作るか
↓
出来た
アプリでひらく作り方
- 1
パスタのお湯とアスパラのお湯を沸かし始める
- 2
アスパラの下ごしらえをしながら材料を切っていきます
- 3
トマトは一口大に
きゅうりは薄切りにして塩もみをしておきます
生ハムはお好みの大きさで - 4
切り終わった材料からボールへ入れてオリーブオイル、レモン、塩・胡椒で味をつけ和えておきます
-
- 5
茹で上がったパスタは手早くザルに取り
流水で冷やします - 6
野菜の方だけでは味が薄いと思いますので
パスタの方にも塩コショウ
お好みでオリーブオイルを振っておきます - 7
パスタの上に和えておいた野菜を乗せたら完成です＼( 'ω')／
コツ・ポイント
野菜とパスタ一緒に混ぜてもいいかもしれませんね
作った時ナス入れてて
その時はナスを5mm強ほどの薄切りにして
油を敷かないフライパンで焦げ目がつくまで炒め野菜と一緒に和えました。
良い感じでしたよ♡
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