鮭に小麦粉→卵→小麦粉の順番で衣をつけて油をひいたフライパンで片面づつ、焼いていきます。※焦げやすいので弱火～中火で。

長葱をみじん切りにしておきます。

ソースの材料、長葱を混ぜ合わせ、弱火でトロトロと煮詰めていきます。

1に3をかけて完成です‼