ニラと豚肉の胡麻マヨネーズ和え
オジカソース @ozikasause
ニラと豚肉を、胡麻マヨネーズで和えました。ちょっと一品足りないときに、すぐ出来るメニューです。
このレシピの生い立ち
地元で採れたニラがたくさんあったので作ってみました。青ネギで作っても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は胡麻ドレッシングを使います。
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- 2
ニラは水洗いしてラップに包み、電子レンジで1分加熱します。（様子を見て時間は調整してください）
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- 3
1のニラをラップごと冷水につけ、荒熱が取れたら水気を絞って4～5cm幅に切ります。
- 4
豚肉はごま油をしいたフライパンで焼き、塩こしょうで軽く下味をつけます。
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- 5
●の材料をあわせ、豚肉とニラを和えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
水っぽくならないように豚肉はフライパンで焼きました。ニラの加熱時間はお好みで調整してください。
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