低糖≠かぼちゃとピーマン生椎茸の胡麻炒め

Name: 低糖≠かぼちゃとピーマン生椎茸の胡麻炒め
Yield: ２
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(出来れば国産） 100ｇ; 生椎茸(国産物&新鮮な物が望ましい） 中2枚; ピーマン 中1個; ごま油 こさじ２; 塩 ひとつまみ; 本みりん 小さじ１～強; ごま(仕上げ用)白でも黒でも。 適量

inyako @cook_40055834

2014/10/26話題感謝です✿
塩分・糖分控えめの低カロリー。
素材の味を活かした体に優しいレシピです♫

このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節・・・
まずは炒め物いきます。的な(‾w‾)。

椎茸と一緒に秋っぽいですね～｜
糖尿で歯の調子が悪い義母にもウケマシタ

余談ですが…この器はワタクスの陶芸作品でごじゃります（●＾o＾●）

2014/10/26話題感謝です✿
塩分・糖分控えめの低カロリー。
素材の味を活かした体に優しいレシピです♫

このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節・・・
まずは炒め物いきます。的な(‾w‾)。

椎茸と一緒に秋っぽいですね～｜
糖尿で歯の調子が悪い義母にもウケマシタ

余談ですが…この器はワタクスの陶芸作品でごじゃります（●＾o＾●）

低糖≠かぼちゃとピーマン生椎茸の胡麻炒め

inyako @cook_40055834

2014/10/26話題感謝です✿
塩分・糖分控えめの低カロリー。
素材の味を活かした体に優しいレシピです♫

このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節・・・
まずは炒め物いきます。的な(‾w‾)。

椎茸と一緒に秋っぽいですね～｜
糖尿で歯の調子が悪い義母にもウケマシタ

余談ですが…この器はワタクスの陶芸作品でごじゃります（●＾o＾●）

2014/10/26話題感謝です✿
塩分・糖分控えめの低カロリー。
素材の味を活かした体に優しいレシピです♫

このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節・・・
まずは炒め物いきます。的な(‾w‾)。

椎茸と一緒に秋っぽいですね～｜
糖尿で歯の調子が悪い義母にもウケマシタ

余談ですが…この器はワタクスの陶芸作品でごじゃります（●＾o＾●）

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材料

２

かぼちゃ(出来れば国産） 100ｇ
生椎茸(国産物&新鮮な物が望ましい）中2枚
ピーマン中1個
ごま油こさじ２
塩ひとつまみ
本みりん小さじ１～強
ごま(仕上げ用)白でも黒でも。適量

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作り方

1

かぼちゃは割りばしくらいの太さに細切りして1~2分茹でておく
レンチンでも◎
2

ピーマン千切り
椎茸薄切りスライス
3

ごま油をフライパンで熱し
2を先に炒める。
4

しんなりしたら、１のかぼちゃを加え
本みりんと塩をふり
サッと炒めて胡麻ふってできあがり☆

コツ・ポイント

かぼちゃ下茹で・しすぎないように～～

材料の分量としては
目安ですので好みで調整しましょー

味見て足らないようなら薄口だし醤油など好みで追加しましょ。

生椎茸に限らず他のキノコ類もOK牧場です

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つくれぽ

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inyako @cook_40055834

2014/09/04 01:05に公開

術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑

このレシピのキーワード

炒めものかぼちゃしいたけピーマンゴマ

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