ゴロゴロあずきの！抹茶カップケーキ♪
MiwA。 @cook_40281766
とにかく簡単！「辻利の抹茶ミルク」が絶妙！甘納豆と相性抜群なスポンジができますよー！渋いお茶にピッタリの和スイーツです！
このレシピの生い立ち
ココアのカップケーキができるなら、粉末の抹茶ミルクで抹茶のカップケーキができるハズ！と、信じて実験したらおいしすぎました。(｡･ω･｡)
ゴロゴロあずきの！抹茶カップケーキ♪
とにかく簡単！「辻利の抹茶ミルク」が絶妙！甘納豆と相性抜群なスポンジができますよー！渋いお茶にピッタリの和スイーツです！
このレシピの生い立ち
ココアのカップケーキができるなら、粉末の抹茶ミルクで抹茶のカップケーキができるハズ！と、信じて実験したらおいしすぎました。(｡･ω･｡)
作り方
- 1
① ボールにホットケーキミックス・抹茶ミルク・マーガリン・マーガリン（レンジてチンしたもの）をいれまぜる。
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- 2
② ①に甘納豆を好きなだけ入れまぜる。※ トッピング用に少し残しておく。
- 3
③ ②をカップに3分の2位入れて、170℃で余熱しておいたオーブンで5分焼く。
- 4
④ 表面が少しかたくなってたら、残りの甘納豆をトッピングする。
- 5
⑤ オーブンに戻し約20分焼く。（つまようじで刺して生地がつくようなら、焼き時間を調節して下さい。）
- 6
⑥ しっとりとしたあずきが上品な抹茶のカップケーキのできあがり♪
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コツ・ポイント
失敗する方が難しいくらい、かんたんにできます！栗の甘露煮とかいれてもおいしーかも♪
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