ボウルに砂糖とマーガリンを入れて泡立て器ですり混ぜます。

牛乳、ココナッツファインを入れてさらに混ぜます。

HMと片栗粉を入れてまとまりが出るまでゴムベラで混ぜます。

調理用手袋を手に嵌めて、生地を丸めて潰しオーブンペーパーをひいた天板にのせます。

180℃に予熱しておいたオーブンで10分焼きます。
温かいうちにグラニュー糖とココナッツファインをふりかけます。