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簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ
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簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ-レシピのメイン写真

簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ

j★mama
j★mama @cook_40245487

タレをつけなくてもそのままで美味しいのでお弁当にもぜひ♪辛いのが苦手な人でも食べやすいのでおすすめです^^
このレシピの生い立ち
以前はチヂミの粉1/2カップ+小麦粉1/2カップの生地で作っていましたが、もっとモチモチにしたいと思い米粉を入れました。
ちなみに韓国では雨の日はチヂミが食べたくなるのだそうです^^

タレをつけなくてもそのままで美味しいのでお弁当にもぜひ♪辛いのが苦手な人でも食べやすいのでおすすめです^^
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以前はチヂミの粉1/2カップ+小麦粉1/2カップの生地で作っていましたが、もっとモチモチにしたいと思い米粉を入れました。
ちなみに韓国では雨の日はチヂミが食べたくなるのだそうです^^

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簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ

j★mama
j★mama @cook_40245487

タレをつけなくてもそのままで美味しいのでお弁当にもぜひ♪辛いのが苦手な人でも食べやすいのでおすすめです^^
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ちなみに韓国では雨の日はチヂミが食べたくなるのだそうです^^

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材料

  • ★小麦粉 1/2カップ
  • ★米粉 1/2カップ
  • ★ダシダ 小さじ1
  • ★水 1カップ強
  • キムチ 150g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに★の食材と食べやすく切ったニラ、キムチを入れて混ぜます。

    • 簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ作り方1写真
  2. 2

    生地はヨーグルトくらいのなめらかさになるように水の量を調節してください。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、1を流し入れて焼きます。

    • 簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ作り方3写真
  4. 4

    いい色に焼けてきたらひっくり返します。鍋肌にごま油を回し入れてさらに焼きます。

    • 簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ作り方4写真
  5. 5

    両面いい色に焼き上がれば、出来上がり❗

    • 簡単すぐ★カリッ❗モチッ❗のキムチチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

米粉を入れることでさらにモチモチになって、冷めても美味しく食べれます^^

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j★mama
j★mama @cook_40245487
2017/10/20 02:06に公開
こどもが生まれてからは野菜をたくさんとれるようにメニューを考えています^^留学してたのもあり、韓国料理が得意です。
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ ニラ 米粉 小麦粉

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