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いちごマシュマロシャーベット
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いちごマシュマロシャーベット-レシピのメイン写真

いちごマシュマロシャーベット

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

いちごの中身をくり抜きくり抜いた中身とマシュマロと生クリームでマシュマロムースを詰め冷凍庫で凍らせました。
このレシピの生い立ち
前にいちごの中にマスカルポーネクリームを詰めたものを作ったとき家族に好評でした。
蒸し暑い日だったのでいちごごと凍らせてみました。こちらも大好評でした。

いちごの中身をくり抜きくり抜いた中身とマシュマロと生クリームでマシュマロムースを詰め冷凍庫で凍らせました。
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蒸し暑い日だったのでいちごごと凍らせてみました。こちらも大好評でした。

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いちごの中身をくり抜きくり抜いた中身とマシュマロと生クリームでマシュマロムースを詰め冷凍庫で凍らせました。
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前にいちごの中にマスカルポーネクリームを詰めたものを作ったとき家族に好評でした。
蒸し暑い日だったのでいちごごと凍らせてみました。こちらも大好評でした。

いちごの中身をくり抜きくり抜いた中身とマシュマロと生クリームでマシュマロムースを詰め冷凍庫で凍らせました。
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蒸し暑い日だったのでいちごごと凍らせてみました。こちらも大好評でした。

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材料

10個分
  • いちご 11個
  • マシュマロ 20g
  • 生クリーム 大さじ2
  • 練乳 小さじ２
  • ゼラチン 2g
  • 飾りのミントの葉 少々
  • 飾りのマシュマロ 5個
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作り方

  1. 1

    いちごは大きめのを選び1つ残して小さなスプーンなどで中をくり抜く
    残したひとつは細かく刻む

    • いちごマシュマロシャーベット作り方1写真
  2. 2

    ①の細かくした　いちごとマシュマロ15g　生クリーム　練乳を加えレンジに入れマシュマロを溶かす

    • いちごマシュマロシャーベット作り方2写真
  3. 3

    ふやかしたゼラチンを混ぜ再びレンジに１分入れゼラチンを溶かす

    • いちごマシュマロシャーベット作り方3写真
  4. 4

    ③に残りのマシュマロ5gを細かく切って加えいちごに詰め冷凍庫で凍らせる

    • いちごマシュマロシャーベット作り方4写真

コツ・ポイント

ムースの中に小さく切ったマシュマロを入れると食感が楽しいシャーベットになります。
いちごに詰めたらこぼれないように立てかけて冷やします

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2016/04/16 09:08に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

シャーベット イチゴ 生クリーム ゼラチン コンデンスミルク ミント

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