チーズカレーラーメン
candysarry @cook_40056186
麺にとろーりチーズがからんで美味♪
・・・ですが、お好みでチーズなしでもどちらでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のアレンジとろみ麺レシピを考案してみました。
チーズカレーラーメン
麺にとろーりチーズがからんで美味♪
・・・ですが、お好みでチーズなしでもどちらでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のアレンジとろみ麺レシピを考案してみました。
作り方
- 1
白ねぎは斜め薄切り、肉は一口大に切っておく。
- 2
鍋に水と白ねぎを入れて火にかける。
-
- 3
沸騰したら、麺と肉も加えて、麺をほぐしながら1分半ほど煮る。
-
- 4
一旦火を止め、器に麺のみを取り出す。
-
- 5
鍋にスープと特製スパイス、カレーパウダーを加えて火にかけ、水溶き片栗粉も加えてトロミがつけば火を止める。
-
- 6
麺の器に入れ、チーズと刻みねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
カレーパウダーは必ず塩分が入ってないものを使用し、分量はお好みで調整してくださいね。
白ねぎはシャキシャキがお好きなら、沸騰してから麺や肉と一緒に加えてもＯＫです。
チーズはピザ用でもスライスチーズでもお好みのもので。予熱で溶けます。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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