簡単シンプルとり胸肉と大葉の炒め物

簡単シンプルとり胸肉と大葉の炒め物-レシピのメイン写真

簡単シンプルとり胸肉と大葉の炒め物

Zooキッチン @cook_40151255

タイのバジルチキンをヒントにお手軽に出来る和風ハーブチキンにしてみました。
このレシピの生い立ち
大葉が家庭菜園で大量に収穫できたので！

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大葉が家庭菜園で大量に収穫できたので！

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材料

鶏ムネ肉 1枚
大葉 10枚くらい
お酒少々
塩少々
麺ツユ大サジ 2
鷹の爪お好みで

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作り方

1

ムネ肉は削ぎ切りにし、軽くお酒と塩ふって揉んでおきます。
2

大葉は洗って大きめに切っておきます。
3

熱したフライパンに揉んだムネ肉を入れて、炒めます。
4

麺ツユを加えて炒めます。
5

最後に大葉を入れて火を止めます。余熱で軽く炒めるかんじで出来上がり！
6

辛いのがお好みの方は、ムネ肉を炒める前に刻んだ鷹の爪を油でさっと炒める工程を足してください m(._.)m

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は鷹の爪を刻んで炒め入れるといいです。

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Zooキッチン @cook_40151255

2014/09/05 22:14に公開

久々に復活！　引越し完了！　基本ずぼら飯です　m(_ _)m

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉鶏肉酒トウガラシ鶏胸肉

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