さつまいもモンブラン☆アンパンマンケーキ
しひみまま @cook_40188621
さつまいもクリームとフルーツの組み合わせ、ありでした♪
このレシピの生い立ち
小さい子ども用にあんまり生クリームたっぷりにしたくなかったのと、さつまいもがたくさんあったので。
さつまいもにフルーツ！？と思ったけど、美味しくできました！
さつまいもクリームと生クリームは余るので、大人はたっぷり別添えで召し上がれ！
さつまいもモンブラン☆アンパンマンケーキ
さつまいもクリームとフルーツの組み合わせ、ありでした♪
このレシピの生い立ち
小さい子ども用にあんまり生クリームたっぷりにしたくなかったのと、さつまいもがたくさんあったので。
さつまいもにフルーツ！？と思ったけど、美味しくできました！
さつまいもクリームと生クリームは余るので、大人はたっぷり別添えで召し上がれ！
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなレシピのスポンジを焼く。
- 2
さつまいもをふかして裏ごしし、生クリーム大さじ３★砂糖★牛乳をいれて混ぜる。
- 3
残りの生クリームに■砂糖とバニラエッセンスを加えて泡立てる。バナナを縦に十字に切ってから輪切りにする。
- 4
スポンジを横半分に切る。☆の砂糖と水を混ぜ、刷毛等でスポンジになじませる。生クリームとバナナをサンドする。
- 5
☆型の搾り出し袋にさつまいもクリームをいれ、全体をうめつくす様に真上にちょんちょんと絞り出す。
側面はお好みで。 - 6
狙いを定めてビスケットを裏にして３枚置く。温めておいたチョコペンで目や口を書く。メッセージは直接お皿に。
- 7
イチゴを半分に切り、ハートになるように上部に切れ込みを入れ、お皿に飾り付ける。
-
コツ・ポイント
さつまいもを頑張って裏ごしすることで、なめらかにできます。
今回はねっとりとした《紅はるか》を使用しました。
チョコペンはお好きな色でどうぞ。家に赤しかなかったので、今回は赤です(^_^;)
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