パスタオイルで◎爽やか☆レモンステーキ
Icco000 @cook_40094476
長崎県の名物｢レモンステーキ｣を簡単に。
このレシピの生い立ち
福岡の情報番組でよく見る 長崎県の
｢レモンステーキ｣
頂いた事はありませんが 市販のパスタオイルで簡単にソースを作ってみました。
パスタオイルで◎爽やか☆レモンステーキ
長崎県の名物｢レモンステーキ｣を簡単に。
このレシピの生い立ち
福岡の情報番組でよく見る 長崎県の
｢レモンステーキ｣
頂いた事はありませんが 市販のパスタオイルで簡単にソースを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
写真のパスタオイルを使用。
ソース。
〇をボウルで合わせておきます。 -
- 2
火を通す時間が短いので
付け合せは生でも頂ける物、あるいは下茹でしてあるもので。
- 3
今回は片面のみ焼くので
牛肉は写真くらいの厚さ。ステーキ用ではなくバラ肉などでもどうぞ。
焼く直前に塩胡椒少々。
-
- 4
鉄板またはスキレットでバターを熱します。
写真くらいまでは熱しましょう。
-
- 5
熱した鉄板またはスキレットにお肉を置き、その上に薄切りレモン、付け合せをのせます。
付け合せは茹でインゲンとプチトマト
-
- 6
片面のみいい感じに焼き、
熱々にソースをかけて出来上がりです。余熱でお肉には火が通ります。
-
- 7
鉄板やスキレットでない場合は
お肉を両面焼いてフライパンでソースまで絡めて下さいませ。 - 8
TVでやってた食べ方。
鉄板にご飯！タレを絡めて…
お好みでどうぞ♪
-
コツ・ポイント
薄切りのお肉でも出来ます。
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