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トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み
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トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み-レシピのメイン写真

トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み

ＡＩきっちん
ＡＩきっちん @cook_40238375

牛すじトロトロ〜！
お酒のおつまみに。。
ちょっぴり大人なオカズです♪
大根に味がしみてて美味しい〜♥
このレシピの生い立ち
義理の母から教わった一品。

牛すじトロトロ〜！
お酒のおつまみに。。
ちょっぴり大人なオカズです♪
大根に味がしみてて美味しい〜♥
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義理の母から教わった一品。

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トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み

ＡＩきっちん
ＡＩきっちん @cook_40238375

牛すじトロトロ〜！
お酒のおつまみに。。
ちょっぴり大人なオカズです♪
大根に味がしみてて美味しい〜♥
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義理の母から教わった一品。

牛すじトロトロ〜！
お酒のおつまみに。。
ちょっぴり大人なオカズです♪
大根に味がしみてて美味しい〜♥
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材料

  • 牛すじ肉 ３００ｇ
  • 大根 １本
  • ★おでんの素 20ｇ(１袋)
  • ★水(下ゆで除く) 700ｍｌ
  • ★酒 100ｍｌ
  • 米粒(生でも炊きでも) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根は３cmほどの輪切りにし、面取りし十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水と米粒、切った大根を入れ、15分ほど茹でる。

    • トロトロ〜♡牛すじと大根の煮込み作り方2写真
  3. 3

    牛すじ肉を一口大に切っておく。

  4. 4

    圧力鍋を用意し、牛すじ肉、茹でた大根、★の調味料を入れる。

  5. 5

    圧をかけて20分！

    できあがりです。

コツ・ポイント

圧力鍋任せです♪圧力鍋がなくてもコトコト煮込めば大丈夫！

できたら鍋にしばらく置いといた方が味がしみます。

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ＡＩきっちん
ＡＩきっちん @cook_40238375
2014/12/09 05:55に公開
こんにちは♪男の子二人のママをしています(・∀・)こちらは日々の記録として始めました！毎日をhappyに♡♡
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 酒 すじ肉 米

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