☆を混ぜ、蒸し器に火を入れておく。

○を入れて混ぜ、粉気がなくなったら、小豆をざっくり混ぜる。
混ぜすぎると豆が潰れて見た目悪いです。

カップに５等分にして、蒸し器で１２分強火のまま蒸す。
布巾を蓋にあてて水気が生地に入らないように。

混ぜ終わりの生地は結構固いですが、カップに小山盛りになるよう入れて蒸すと花咲きます。