梅を漬けた直後の酸っぱい完熟梅が好きです。梅の香りも一杯です。
酸味に弱い人がこれを食べた後には、ものすごい顔をします。

このレシピの生い立ち
昔からこれを食べるのが好きでした。
酸っぱくて食べられない方が多いと思います。
でも、これが大好きだという方に何回か出会ったことがあります。
梅は最高の果物だと思います。◎