野菜たっぷり!甘酢あんのオムライス

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】レンジでたまごふわふわ!具だくさんのワンプレートご飯(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・612kcal
たんぱく質・・・・17.8g
脂質・・・・・19.6g
炭水化物・・・・86.9g
(糖質)・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・2.1g
野菜たっぷり!甘酢あんのオムライス
【ヘルシーコープレシピ】レンジでたまごふわふわ!具だくさんのワンプレートご飯(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・612kcal
たんぱく質・・・・17.8g
脂質・・・・・19.6g
炭水化物・・・・86.9g
(糖質)・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・2.1g
作り方
- 1
耐熱容器にたまごを割りほぐし、牛乳、塩、こしょうを混ぜ合わせ、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
いったん取り出して菜箸で全体をよく混ぜ、さらに30秒レンジにかけ、混ぜて半熟状に仕上げる。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、「CO・OPたらと野菜の甘酢あん」を包材の表示通りに調理する。
- 4
ご飯を器に盛り、[2]と[3]をのせる。
コツ・ポイント
ワンプレートで主食、主菜、副菜が兼ねられるバランスのよい一品です。たまごはレンジで手軽に調理できます。
「CO・OPたらと野菜の甘酢あん」は凍ったまま調理できる便利なミールキットです。甘酢あんがソースになるので、味付けが不要です。
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