自家製フライドオニオン
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327
これをサラダやチャーハン、ドレッシングにいれたりすると普通のタマネギいれるより一層おいしくなりますよ。
このレシピの生い立ち
フライドオニオンが好きで手作りしています。
いつも常備して料理に使います。
自家製フライドオニオン
これをサラダやチャーハン、ドレッシングにいれたりすると普通のタマネギいれるより一層おいしくなりますよ。
このレシピの生い立ち
フライドオニオンが好きで手作りしています。
いつも常備して料理に使います。
作り方
- 1
うすく輪切りにしたたまねぎをオーブン（180°で20分くらい：オーブンによります）かレンジでチンして水分をだす。
-
- 2
水がでてくるのでペーパータオルで拭き取る。少し乾燥したタマネギを混ぜておいた粉につける。
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- 3
サラダ油でからっと揚げる。
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コツ・ポイント
たまねぎを粉につける時はサラサラ状態のほうが揚げる時にカリッと仕上がります。
沢山作っておいて湿気がこないように缶やタッパにいれて保存し、料理に使うと便利ですよ。
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