餃子？ハンバーグ？パイ包み風おかずケーキ
◎わわ◎ @cook_40064522
パリパリの皮に包まれたハンバーグ！みじん切り不要で簡単に！誕生日、クリスマス、パーティー等にいかがですか？
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。ハンバーグも良いな。が合体しました。
みじん切りは面倒だけど、野菜もしっかり食べたい！見栄えするとなお良し！と思って挑戦しました。
餃子？ハンバーグ？パイ包み風おかずケーキ
パリパリの皮に包まれたハンバーグ！みじん切り不要で簡単に！誕生日、クリスマス、パーティー等にいかがですか？
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。ハンバーグも良いな。が合体しました。
みじん切りは面倒だけど、野菜もしっかり食べたい！見栄えするとなお良し！と思って挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を0.5〜1cmの厚さに切る。輪切りでも半月切りでも。フライパンに並べやすい様に。
- 2
フライパンに油を塗り広げ、餃子の皮を敷く。横は立てるようにして並べておく。
- 3
合挽き肉、おから、豆乳、調味料をボールもしくはビニール袋で捏ね、1/3を餃子の皮を敷いたフライパンに詰める。
- 4
野菜をならべ、残りの肉をかぶせる。なんとなく平らになったら残りの餃子の皮をならべ、横に立てた皮も使ってくるむ。
- 5
焼く。弱火〜中火でじっくりと。蓋をして蒸し焼きに。フライパンを揺すって中身が動くようになったら裏返し、再び焼く。
- 6
フライパンを揺すって中身が動き、中まで火が通っていれば完成！
コツ・ポイント
フライパンを揺すって中身が動くまでしっかり焼くこと！パリパリの秘訣です。
野菜はお好みで色々入れてみてください(*^^*)
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