グリルパンにクッキングシートを敷き、くし切りにした玉ねぎを入れます。＊グリルパンがなければアルミホイルを重ねて下さい。

小さめに切ったじゃがいもも加えます。

手羽元は皮にフォークで所々穴をあけてから、のせていきます。

調味料をすべて入れます。オリーブ油は下にたまらない様に、なるべく鶏肉の上にかけます。

最後にえのきをのせて、グリルの弱火で20分焼きます。＊途中で鶏肉の上下を変えます。