クリスマスメニューにぴったり～サンタ寿司
shimaまま @cook_40077360
クリスマスパーティーやクリスマスディナーは和食でという方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ねぎとろの赤い色を見てひらめきました（＾ｕ＾）
クリスマスメニューにぴったり～サンタ寿司
クリスマスパーティーやクリスマスディナーは和食でという方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ねぎとろの赤い色を見てひらめきました（＾ｕ＾）
作り方
- 1
ごはんの２／３に醤油とお酢少々を加え、色が均等になるようにまぜる
- 2
１のごはんを楕円ににぎり、片方だけ尖らせる
- 3
尖らせた方に、ねぎとろを押しつけるようにのせ帽子にみたてる（全体の１／３程度）
- 4
残りのごはんにお酢少々を加え、小さく丸めてねぎとろのてっぺんにのせる
残りの酢飯を尖らせていない方に髭にみたててのせる - 5
ねぎとろをのせた境目に５ｍｍ幅に切ったイカ刺しを巻きつけるようにのせる
- 6
焼のりをカットして目と鼻をつくりのせたら完成
コツ・ポイント
酢飯を髭っぽくのせるコツ
・おはしで少しずつのせましょう
・おはしの先は酢水でぬらすと扱いやすいです
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