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白菜と鶏肉のクリーム煮
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白菜と鶏肉のクリーム煮-レシピのメイン写真

白菜と鶏肉のクリーム煮

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

鶏胸肉でも鶏もも肉でも豚肉でも美味しい白菜のクリーム煮^ ^大量消費にオススメ^ ^
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白菜大量消費したくて^ ^多く作って白菜クリーム煮のパスタも美味しい^ ^

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材料

2人分
  • 鶏肉 一枚
  • 白菜 葉3枚くらい
  • じゃがいも 2個
  • ブロッコリー 少々
  • 薄力粉 適
  • バター 少々
  • 牛乳 250cc
  • コンソメ 4gほど
  • 塩コショウ 適
  • 黒胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下ゆでしとく

  2. 2

    白菜はザク切り、じゃがいもは少し厚めにスライス

  3. 3

    鶏肉はそぎ切りし、薄力粉をまぶす

  4. 4

    フライパンにバターをしき、鶏肉を炒める

    • 白菜と鶏肉のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたら白菜をいれて炒める

    • 白菜と鶏肉のクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    しんなりしたら牛乳をいれてくつくつ煮る

  7. 7

    コンソメと塩コショウで味を整えます

    • 白菜と鶏肉のクリーム煮作り方7写真
  8. 8

    お皿に持って下ゆでしたブロッコリーをのせ、お好みで黒胡椒をまぶして完成^ ^

    • 白菜と鶏肉のクリーム煮作り方8写真
  9. 9

    たくさん作ってウインナー入れて次の日は白菜クリーム煮のパスタ^ ^

    • 白菜と鶏肉のクリーム煮作り方9写真

コツ・ポイント

大量に作って次の日は白菜クリーム煮パスタで楽しましょう。

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
2014/12/09 04:53に公開
鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす！
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 鶏肉 じゃがいも ブロッコリー バター 牛乳 薄力粉

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