【材料3つ】ほうじ茶プリン＊タピオカ添え

Name: 【材料3つ】ほうじ茶プリン＊タピオカ添え
Yield: 135cc容量の器 5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イナアガーL 5g; 牛乳 200g; ほうじ茶チョコレート 100g; タピオカ（ゴールド・ブラック） 30g; てん菜糖 大さじ1; 黒蜜 30g; さくらんぼ 5個

CCFukui @Karyo_CCFukui

プリンの部分は、たった3つの材料で！材料のひとつは、ほうじ茶チョコレート。簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単、手軽にデザートを作りたくて。

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材料や器具のご購入はこちらからhttp://www.karyo.co.jp/

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材料

135cc容量の器 5個分

イナアガーL 5g
牛乳 200g
ほうじ茶チョコレート 100g
タピオカ（ゴールド・ブラック） 30g
てん菜糖大さじ1
黒蜜 30g
さくらんぼ 5個

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作り方

1

タピオカを茹でる。沸騰した湯に、解凍したタピオカを入れて30分茹で、40分蒸らす。
2

①をザルにあげて、湯でさっと洗い水きりしたらてん菜糖を混ぜておく。
3

ほうじ茶チョコレートを湯煎で溶かしておく。
4

鍋にイナアガーLと牛乳を入れて混ぜ溶かし、火にかける。
5

④が沸騰したら、③の溶かしたほうじ茶チョコレートを加えて混ぜ、器に流し入れる。
6
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
7
タピオカ、さくらんぼをのせ、黒蜜をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

器に流し入れる際は、ちょっと急いで。アガーは温度が下がるとすぐに固まってくるので。

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つくれぽ

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CCFukui @Karyo_CCFukui

2019/07/04 11:57に公開

手作りお菓子&パンを材料で応援、C&C Fukuiです。取り扱っている材料や器具を使ってお菓子やパンを作ります。そんなお菓子やパンは、実験的な部分もあり、レシピ発展途上のものもあり…。C&C Fukuiは、株式会社カリョー（福井県福井市）の小売部門。株式会社カリョーは、昭和26年創業の、製菓製パン関連、機械、原材料、包材等の卸会社です。http://www.karyo.co.jp/

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