山芋と豆腐のふわふわチーズハンバーグ
えむけーてぃー @cook_40138503
柔らかいふわふわのハンバーグ。
このレシピの生い立ち
前回より少しだけ硬くしました。
硬め好きにはまだ不評でしたが。。。
次は豆腐入れないでやってみる。
タネににんにく入れても美味しいかも。
山芋と豆腐のふわふわチーズハンバーグ
柔らかいふわふわのハンバーグ。
このレシピの生い立ち
前回より少しだけ硬くしました。
硬め好きにはまだ不評でしたが。。。
次は豆腐入れないでやってみる。
タネににんにく入れても美味しいかも。
作り方
- 1
パン粉に牛乳をかける。山芋をみじん切りにする。
- 2
タネを混ぜて作る。
-
- 3
中火で2分、返してチーズを乗せてフタして中火で2分、弱火にして2分焼く。
-
- 4
ソースを同じフライパンで煮る。
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コツ・ポイント
焦がさないように弱めの中火がおススメ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20337108
