水菜と柿のサラダ…♪

まゆみこ…♡
まゆみこ…♡ @cook_40140145

酢と…はちみつとオリーブオイルだけのドレッシングですが、優しい味で水菜と柿に合います。
はちみつは…お好みで調整ください
このレシピの生い立ち
フルーツを使った、お料理を考えていて生まれました。

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材料

4人分
  1. 水菜 1/2束
  2. 富有柿 1個
  3. はちみつ 大さじ1.5~2
  4. 100cc
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さ、5cmくらいに切り水にさらしておきます。

  2. 2

    柿をくし形に切ります。
    柿は…富有柿でなくてもいいです。
    かための物の方がいいです。

  3. 3

    酢にはちみつを入れて、よく混ぜます。
    混ざれば、オリーブオイルを加えて、ドレッシングができあがり…♪

  4. 4

    水を切った水菜と柿をドレッシングにからめて…♪
    できあがりです。

    簡単ですがドレッシングが優しい味で水菜と柿に合います

コツ・ポイント

柿はかための物がいいと思います(❁´◡`❁)

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