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手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー
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手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー-レシピのメイン写真

手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー

Match
Match @cook_40021405

手間のかかるシチューの手順を手抜きした、面倒くさがり屋さんが考えたシチューです♪

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安価なすね肉が手に入ったので!

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材料

4人分
  • 牛すね肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2~3個
  • 人参 1本
  • トマトソース(レシピID : 18958481 ) 1カップ
  • 水 2カップ
  • トマトケチャップ
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    小麦粉をまぶして、サラダ油大さじ2をいれ、厚手の鍋で炒めます。

    • 手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー作り方1写真
  2. 2

    ①の肉の表面に焼き色がついたら、続いて野菜を入れます。

    • 手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー作り方2写真
  3. 3

    ②の分量がひたひたになるぐらい水を入れて、アクをすくいながら煮込みます。

    • 手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、トマトスープのルーを入れ、さらに煮込みます。

    • 手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー作り方4写真
  5. 5

    仕上げに、塩コショウ・トマトケチャップ等で、味を調整する。、

    • 手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー作り方5写真
  6. 6

    スープ皿に盛り付け!

    • 手軽に~牛すね肉で本格トマトシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

鍋に順番に入れていくだけにした、シンプルレシピです。

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Match
Match @cook_40021405
2014/12/16 07:53に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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このレシピのキーワード

シチュー トマト にんじん じゃがいも 牛すね 玉ねぎ ケチャップ

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