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[FP]オクラ梅昆布スパゲティ
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[FP]オクラ梅昆布スパゲティ-レシピのメイン写真

[FP]オクラ梅昆布スパゲティ

FP香保理
FP香保理 @cook_40040232

フードプロセッサーで簡単に。少々お疲れ気味の、暑い夏にピッタリ、梅とオクラと昆布のコラボです。
このレシピの生い立ち
お野菜お任せ便で、家族に不評なオクラ届いたので、独りで消費しました。

フードプロセッサーで簡単に。少々お疲れ気味の、暑い夏にピッタリ、梅とオクラと昆布のコラボです。
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[FP]オクラ梅昆布スパゲティ

FP香保理
FP香保理 @cook_40040232

フードプロセッサーで簡単に。少々お疲れ気味の、暑い夏にピッタリ、梅とオクラと昆布のコラボです。
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お野菜お任せ便で、家族に不評なオクラ届いたので、独りで消費しました。

フードプロセッサーで簡単に。少々お疲れ気味の、暑い夏にピッタリ、梅とオクラと昆布のコラボです。
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材料

1人分
  1. スパゲティ 90g
  2. トマト 1/4個
  3. オクラ 9本
  4. 梅干し 1個
  5. 塩昆布 2つまみ
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スパゲティ茹でる。我が家はレンジでチン。

  2. 2

    飾り用のトマトを切る。省略可。

  3. 3

    オクラを茹でる。飾り用に幾つか切り置いて、残りをフードプロセッサーへ投入。

  4. 4

    梅干しの種を除いてフードプロセッサーへ投入。塩昆布もフードプロセッサーへ投入。程良くトロトロになるまで一気に攪拌。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを皿へ盛り、オリーブオイル軽くまぶし、フードプロセッサーの中身を盛り、飾り用のトマトとオクラ盛る。

  6. 6

    めんつゆ上からかけて完成。

コツ・ポイント

今回かなり酸っぱめの梅干し使いました。各種調味料は好みで加減を!飾り用は省いてもOK、オリーブオイル、めんつゆも好みで省略可。今回は熱々パスタでしたが、冷製の方が合うかも(^_^;)

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FP香保理
FP香保理 @cook_40040232
2016/07/20 03:08に公開
ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。アサヒ軽金属工業の「ゼロ活力鍋」と「スペースパン」を重宝する毎日です。この度【クックパッドブログ】を新規開設しました。レシピの方は恐らく放置状態と化しますが、引き続き宜しくお願い申し上げます。過去のレシピも断捨離して整理したいと思いつつ("^ω^)・・・(2016年1月)
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