白菜の塩昆布サラダ

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597

新しい白菜を使うとシャキシャキでとても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまう白菜を鍋や漬物以外にないかと考えました。

白菜の塩昆布サラダ

新しい白菜を使うとシャキシャキでとても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまう白菜を鍋や漬物以外にないかと考えました。

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材料

  1. 白菜葉っぱ 4枚ぐらい
  2. 塩昆布 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1くらい
  4. ゆずの皮 少々
  5. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    白菜を斜めの千切りにしボールにいれ、塩昆布を加えて塩がしっかり馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズを加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛り、ゆずの皮を散らしお好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

主に芯の部分を使います。

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