白菜と塩昆布和え・簡単サラダ
くぅちゃんのママ @cook_40101729
簡単にすぐ作れて、すぐ食べれます。白菜の内側の甘く、柔らかい部分を使ってシャキシャキ感を味わってください。
このレシピの生い立ち
せっかくの旬の白菜を生のまま食べたかったので。
白菜と塩昆布和え・簡単サラダ
簡単にすぐ作れて、すぐ食べれます。白菜の内側の甘く、柔らかい部分を使ってシャキシャキ感を味わってください。
このレシピの生い立ち
せっかくの旬の白菜を生のまま食べたかったので。
作り方
- 1
白菜の内側の部分を使ってください。
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- 2
白菜を３ｃｍくらいの食べやすい大きさに切り、水気をよく拭いておく。
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- 3
２にまずごま油を入れ、全体にごま油が絡むように手でよく混ぜる。
- 4
３に塩昆布を入れ、手でよく混ぜる。
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- 5
これで出来上がり。
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- 6
- 7
私はすぐ食べる用のお皿と、写真のような浅漬け用の容器にわけて、別な時にすぐ食べれるようにしています。
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コツ・ポイント
私は混ぜる時に余計なゴミを出したくないので手で混ぜます。ジップロックなどの袋を使った方が手が汚れないですよ。作りたてすぐは昆布がちょっと硬いかもしれません。柔らかいのが好きな方は一番最初に作りお皿に盛っておくと、食べる頃にちょうどいいかな。
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スガシケオ -
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