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*ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬
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*ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬-レシピのメイン写真

*ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬

だいまま(〃▽〃)/
だいまま(〃▽〃)/ @cook_40083352

彩りもキレイなのでホームパーティにも♡
簡単な材料で食卓が華やかになります♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだとたくさん入れてしまいカロリーが高くなるので味噌マヨにしました♬

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だいまま(〃▽〃)/ @cook_40083352

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • じゃがいも 2個
  • ゆでたまご(半熟) 1個
  • 赤パプリカ 半分
  • * 味噌 大さじ1
  • * マヨネーズ 大さじ3
  • * しょうゆ 大さじ1/2
  • * 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーとじゃがいもを耐熱容器に入れて電子レンジでチンする(3分程度)
    じゃがいもは今回はインカのめざめを使ってます

    • *ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬作り方1写真
  2. 2

    ゆでたまご(半熟)は適当に切っておく。

    • *ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬作り方2写真
  3. 3

    * の調味料を和えておく。

    • *ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬作り方3写真
  4. 4

    赤パプリカも食べやすい大きさに切る。

    • *ブロッコリーと半熟卵*のマヨサラダ♬作り方4写真
  5. 5

    材料をすべて混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

※ 電子レンジでチンしたブロッコリーとじゃがいもは水気があればキッチンペー パーで取った方がいいです。
※ ブロッコリーとじゃがいもがまだ温かいうちに調味料と和えた方が、味が馴染みますよ。

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だいまま(〃▽〃)/
だいまま(〃▽〃)/ @cook_40083352
2014/12/14 23:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 じゃがいも ブロッコリー 味噌

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