挽き肉をボールに入れます。コンビーフはこちらを使いました。

缶詰をあけてコンビーフを入れて、ぬちまーす塩とこしょうを少々入れてよく混ぜます。お好みサイズのボールに丸めます。

フライパンを弱火にかけ、バターをとかして、ミートボールを並べていきます。

崩れないよう気をつけて、ミートボールの外側全体が色づくように炒め揚げます。

トマトを崩しながら4に入れます。水も加えます。

トマトペーストを加えて中火の弱火で煮ます。

ベイリーフとローズマリー、クオーターペッパーを加えます。

ハワイアンソルトも加えて煮ます。

好みの濃さまで煮詰めて出来上がり。

煮詰めたミートボールは、お弁当に入れても汁洩れしません。