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豚ばら大根
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豚ばら大根-レシピのメイン写真

豚ばら大根

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

大根はレンジでチン♪ご飯の進む味付けになってます
このレシピの生い立ち
ぶり大根の大根をレンチンして時短してて 豚ばら大根もできるかな?と。

大根はレンジでチン♪ご飯の進む味付けになってます
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豚ばら大根

かずさ222
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大根はレンジでチン♪ご飯の進む味付けになってます
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ぶり大根の大根をレンチンして時短してて 豚ばら大根もできるかな?と。

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材料

  • 大根 1/3
  • 豚バラ肉 100g
  • ◆しょうゆ 大さじ3
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は1㎝幅に。豚ばらは3~4㎝にカットしておく。

    • 豚ばら大根作り方1写真
  2. 2

    大根を耐熱皿にのせ、酒大さじ1(分量外)を振りかけ軽くラップをしレンジで7~8分加熱する

    • 豚ばら大根作り方2写真
  3. 3

    加熱した大根は食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    フライパン(テフロンなら油を引かず)で豚肉を炒める。

    • 豚ばら大根作り方4写真
  5. 5

    豚肉に焼き色が少し付いたら、◆の調味料と大根を入れて時々ひくっり返し、味が染込んだら出来上がり

    • 豚ばら大根作り方5写真

コツ・ポイント

甘めの味付けなので苦手な方は砂糖を少なめに。

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かずさ222
かずさ222 @cook_40079540
2015/09/02 06:26に公開
息子とダーリンの3人家族♡ 好き嫌いの多い息子のために毎日奮闘中。お酒大好きな私(o‾∇‾o)♪毎日の酒のアテも必須。山口県の端っこ在住。
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このレシピのキーワード

大根 酒 豚バラ肉

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