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黒糖みるくプチパン♪
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黒糖みるくプチパン♪-レシピのメイン写真

黒糖みるくプチパン♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ほんのり甘くてふんわり♡しっとり♡
朝食やおやつにピッタリな黒糖風味のプチパンです(^^)
このレシピの生い立ち
一度お料理に使うために黒糖を買ったら意外と使い道がなく(-"-)　パン生地に使ったらやさしい甘さが家族のお気に入りとなりました(^^)プレゼントにしても丸くて可愛いので喜ばれます♪

ほんのり甘くてふんわり♡しっとり♡
朝食やおやつにピッタリな黒糖風味のプチパンです(^^)
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黒糖みるくプチパン♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ほんのり甘くてふんわり♡しっとり♡
朝食やおやつにピッタリな黒糖風味のプチパンです(^^)
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一度お料理に使うために黒糖を買ったら意外と使い道がなく(-"-)　パン生地に使ったらやさしい甘さが家族のお気に入りとなりました(^^)プレゼントにしても丸くて可愛いので喜ばれます♪

ほんのり甘くてふんわり♡しっとり♡
朝食やおやつにピッタリな黒糖風味のプチパンです(^^)
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材料

８個分
  • 強力粉 ２００g
  • 黒砂糖(粉末) ４０g
  • 塩 ３g
  • マーガリン ２０g
  • 牛乳 １４０ｃｃ
  • インスタントドライイースト ３g
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作り方

  1. 1

    材料は全てホームベーカリーにセットし、生地作りコースで生地を作ります。

    • 黒糖みるくプチパン♪作り方1写真
  2. 2

    ８等分して丸め、布巾をかぶせて１５分生地を休ませます。

    • 黒糖みるくプチパン♪作り方2写真
  3. 3

    生地を手の平で潰してガス抜きし、端から真ん中に生地を集めるようにして丸めなおし閉じ目を下にして天板に並べます。

    • 黒糖みるくプチパン♪作り方3写真
  4. 4

    オーブンの発酵機能を使って③を３０分二次発酵させます。クープを入れます。

    • 黒糖みるくプチパン♪作り方4写真
  5. 5

    １８０度に予熱したオーブンで１０分～１２分焼きます。

    • 黒糖みるくプチパン♪作り方5写真

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せです(^^♪
クープはよく切れるカミソリでスッと引くように切るとキレイに出来ます☆

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/12/17 10:11に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 黒糖

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