簡単！混ぜるだけ！大根とワカメの酢の物♪
331ミミイ @331_mimii_
混ぜるだけで簡単な、大根とワカメの酢の物です♪
火を使わずに作れるのでお手軽です！
暑い日にもさっぱり、あと一品に☆＊°
このレシピの生い立ち
換気扇を回さずに作れる、火を使わないサッパリとした物が食べたかったので！
お正月に祖母がよく作っていた、紅白なますをイメージして、大根を使った簡単な酢の物にしました(*^^*)＊°
簡単！混ぜるだけ！大根とワカメの酢の物♪
混ぜるだけで簡単な、大根とワカメの酢の物です♪
火を使わずに作れるのでお手軽です！
暑い日にもさっぱり、あと一品に☆＊°
このレシピの生い立ち
換気扇を回さずに作れる、火を使わないサッパリとした物が食べたかったので！
お正月に祖母がよく作っていた、紅白なますをイメージして、大根を使った簡単な酢の物にしました(*^^*)＊°
作り方
- 1
調味料の材料を、よく混ぜておく。
- 2
ワカメは、袋の表示通りの時間、水に浸けて戻す。
(私の使っているワカメは、水で5分、お湯なら2分でした)
-
- 3
大根は、千切りにする。
-
- 4
ワカメが水に戻ったら、数回洗ってザルに上げ、余分な水をきる。
- 5
混ぜておいた調味料と、大根を混ぜ合わせる。
-
- 6
調味料が大根全体に絡んだら、ワカメも入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
冷蔵庫で、20分～1時間ほど漬けて、味を馴染ませる。
- 8
2016年7月21日、レシピの調味料を改訂しました！
MYフォルダ、印刷して頂いた方々、申し訳ありません！
コツ・ポイント
ワカメは、たっぷりの水に浸けて戻して、よく洗ってから使って下さい！
大根を先に調味料と混ぜた方が、全体に調味料が絡みやすいです(^-^)
時間があれば、冷蔵庫で3、4時間漬けると、大根に味が馴染みて美味しくなります♪
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