じゃがいもの皮を剥き、半分くらいに切りやわらかくなるまで茹でます。茹でた後水気を切っておきます。

玉ねぎはなるべく薄くスライスし、軽く茹でたあと塩もみ(分量外)しておきます。

ボウルにじゃがいもを入れつぶします。マッシャーを持っているので簡単ですが、無くてもある程度つぶせれば大丈夫です。

先ほどのボウルに玉ねぎと塩こしょう、マヨネーズを入れ混ぜます。最後にミックスビーンズを入れて完成！