下ごしらえで、インゲンを軽く茹でておく。
ロースハムを半分に切る。豚肉をひいて、塩コショウします。

ハムをのせ、カニカマとインゲンをのせる。くるくると巻いて、残りも全部巻きます。

巻き終わりを下にして、油をひいたフライパンで
焼き色が付くまで、転がして中火で焼きます。

焼き色がついたらすき焼きのたれを少し水で薄めたものを回しかけます。
1分ぐらいからめて、出来上がりです。

半分に切るとこんな感じになり、お弁当に入れても鮮やかです(^_^)