ブロッコリと南瓜のマスタード和えチーズ焼

にゅっち
にゅっち @cook_40034159

炒め合わせてトースターで焼くだけ☆
←の写真ではわかりにくいですが、かぼちゃとベーコンも入ってます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、茹でブロッコリーと開けてしまったコーン缶を消費するために作りました。

ブロッコリと南瓜のマスタード和えチーズ焼

炒め合わせてトースターで焼くだけ☆
←の写真ではわかりにくいですが、かぼちゃとベーコンも入ってます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、茹でブロッコリーと開けてしまったコーン缶を消費するために作りました。

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材料

  1. 茹でブロッコリー 適量
  2. かぼちゃ 適量
  3. コーン(缶詰) 適量
  4. (厚切り)ベーコン 適量
  5. 適量
  6. マスタード 適量
  7. チーズ(ピザ用) 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに切ったベーコンを入れ、脂が出てきたらブロック状にきったかぼちゃを加え、ある程度火が通るまで焼く。

  2. 2

    茹でブロッコリー、コーンを炒め合わせ、塩、マスタードをまんべんなく絡める。

  3. 3

    容器等に移し、チーズをのせてトースターで焼く。チーズが溶けたらできあがり。

コツ・ポイント

スライス済みのかぼちゃを使えば楽々です。

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